Roestis suisses
Monday, January 13, 2020
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Category: Livres,Cuisine et Vins,Cuisines du monde
Roestis suisses Details
Rœstis suisses : On utilise des pommes en robe des champs cuites la veille, on les passe à travers une râpe à trous moyens, on les assaisonne avec sel et poivre, puis on prépare une grande galette que l'on fait rôtir bien dorée dans l'huile ou la graisse. Voici les roestis suisses traditionnels, une coutume synonyme de mets nourrissant. Aujourd'hui, les roestis sont apprêtés avec des légumes, des fruits, des châtaignes et autres. Pour l'assaisonnement aussi, on quitte les sentiers battus.
Reviews
belles photos de suisse pour illustrer des belles et savoureuses recettes après avoir acheté la rape à Rösti le livre donne d'excellentes recettes