Jean-François Piège dans votre cuisine

Category: Livres,Cuisine et Vins,Cuisine au quotidien

Jean-François Piège dans votre cuisine Details

Chef parmi les plus brillants de sa génération, Jean-François Piège met tout son talent à réinterpréter les grands classiques de la cuisine et à mettre les recettes incontournables à la portée de tous. Ses versions des oeufs mayo, ,je la brandade de morue ou encore du radis étonneront ainsi plus d'un, tandis que, grâce à lui, paëlla, agneau marinée et tarte au citron n'auront plus de secret, même pour les grands débutants.

Reviews

Des recettes originales et réalisables avec des produits accessibles. C'est l'essentiel de ce que l'on attend dans un livre quand on a déjà une bonne bibliothèque de livres de cuisine.

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